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查看: 371|回复: 4

[清洁] 请问这种肉是否合法?

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发表于 2018-7-26 12:22:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
有人把鸡宰了之后,用开水烫了再拔毛收拾,这样的肉能吃吗?急需这方面的教法知识,谢谢大家!
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发表于 2018-7-26 14:44:17 | 显示全部楼层
是把肠道等污物去除,然后缝合开口后开水烫拔毛可以吃,但不处理就直接烫着拔毛不可以
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发表于 2018-7-26 16:08:42 | 显示全部楼层
望滇南 发表于 2018-7-26 14:44
是把肠道等污物去除,然后缝合开口后开水烫拔毛可以吃,但不处理就直接烫着拔毛不可以

赛俩目!求理由或出处
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发表于 2018-7-26 21:59:17 | 显示全部楼层
我家阿訇也是这么讲的,小时候街上饭馆有一段时间出现的“白条鸡”就是烫毛,后来阿訇讲解后本地群众不喜欢,于是饭馆又改善了工艺。
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发表于 2018-7-28 16:38:53 | 显示全部楼层
好多人都直接烫的后拔毛再收拾内脏,
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